5. Tumis Bumbu Opor Ayam Kampung Hingga Matang. Sebelum ayam dan santan dimasukkan, bumbu opor harus ditumis dulu hingga matang. Jika tidak, maka akan membuat opor berbau bumbu mentah sehingga rasanya kurang nikmat. Ciri bumbu yang sudah matang adalah aromanya harum, warnanya berubah, dan mulai tampak minyak bening.
Berikut ini tips merebus daging ayam agar cepat empuk untuk memasak opor ayam berdasarkan rekomendasi yang diberikan oleh Randhawa. 1. Kumpulkan bahan-bahan yang diperlukan. Ayam seberat 1,5 hingga 2 kilogram, dua bawang bombay yang dipotong menjadi empat bagian, tiga batang seledri (dipotong menjadi empat bagian), tiga wortel (dipotong menjadi
KOMPAS.com - Opor ayam sisa Lebaran bisa diolah jadi berbagai makanan nikmat. Cara paling mudah dengan memasak opor ayam jadi nasi goreng rumahan yang nikmat. Alih-alih menggunakan resep nasi goreng kecap, kamu bisa menggunakan resep nasi goreng dengan basis bumbu kuning. Aroma dan rasa nasi goreng bumbu kuning akan lebih menyatu dengan opor ayam.
1. Baluran nanas. Sebelum memasak opor ayam, supaya empuk Anda dapat membaluri ayam dengan nanas halus. Kemudian ayam yang telah dibaluri nanas didiamkan di dalam sebuah wadah selama lebih kurang tiga puluh menit. Setelah itu, bersihkan semua nanas dari daging ayam, lalu mulailah memasak opor ayam dengan langkah sesuai resep yang kerap Anda
Nah ibu saya suka bikin opor ayam kampung kuah kental yang sedap dan rempahnya berasa banget. Biasanya dibuat saat lebaran. Kalau gak gulai Anam, maka beliau bikin opor ayam Kampung versi kuah kental ini. Kangen saya pada almh ibu saya terobati hari ini, dari masak dan mencium aroma masakan ini saja. Sedap, kental dan rempahnya terasa nendang.
. 86 276 298 492 122 208 316 129
cara memasak opor ayam bumbu jadi
