Perbedaan lain adalah mutu genetik ayam Kampung belum ditingkatkan, tetapi memiliki asal-usul yang sama yaitu ayam hutan. Menurut Hardjosubroto dan Astuti (1977), ayam Kampung dikenal sebagai ayam sayur yang masih setengah liar. (1985) menyatakan bahwa ayam jantan disebut juga homogametic male, sedangkan betina heterogametic female. Ayam

- Terdapat dua jenis ayam yang biasa dijual di pasaran, yakni ayam kampung dan ayam negeri. Keduanya bisa diolah menjadi beragam masakan, baik sajian goreng maupun berkuah. Namun jika diamati lebih jeli, kedua jenis ayam ini berbeda, terutama pada karenanya, penting untuk mengetahui perbedaan ayam kampung dan ayam negeri agar tidak keliru saat membeli dan mengolahnya. Baca juga Apa Beda Ayam Kampung Pejantan dengan Betina? Mengutip dari buku "Koleksi 120 Resep Masakan Ayam" oleh Yasa Boga terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, berikut perbedaan ayam kampung dan ayam negeri yang perlu diketahui. 1. Cara ternak PIXABAY/DANGANHFOTO Ilustrasi ayam. Ayam kampung umumnya diternak dengan cara diumbar atau dibiarkan berkeliaran. Oleh karena itu, sebagian besar pakannya alami, tidak dari bekatul. Sementara itu, ayam negeri dibudidayakan sedemikian rupa di dalam kandang yang bersih. Pakan ayam negeri biasanya biji-bijian atau bekatul. Baca juga Cara Pilih Daging Ayam Segar, Lihat dari 3 Hal Ini... 2. Bentuk dan berat badan Perbedaan ayam negeri dan ayam kampung juga ada pada bentuk badannya. Umumnya, ayam negeri memiliki bentuk badan gemuk dan bulat, sedangkan ayam kampung agak panjang. Meski demikian, badan ayam kampung betina pun sedikit bulat. Namun tidak sebulat ayam negeri. Baca juga Bedanya Telur Ayam Kampung dan Telur Ayam Negeri, Lihat 4 Faktor Ini... Bentuk badan tersebut berkaitan dengan beratnya.

Ayam Kampung, ayam Bangkok dan ayam Katai dimasukkan ke dalam rumpun ayam (48 ekor jantan dan 82 ekor betina), 126 ekor ayam Bangkok (106 ekor jantan perbedaan genetik, sedangkan perbedaan

. 370 162 121 7 157 439 23 343

perbedaan ayam betina bangkok dan kampung